Fazenda Morada da Prata sede do #intertorra4

Fazenda  é reconhecida pela produção de cafés especiais de excelente qualidade e, ao mesmo tempo, por resgatar e proteger a cultura local. 

A fazenda Morada da Prata…

A Fazenda Morada da Prata é alicerçada no conceito de sustentabilidade, na preservação da história do café, e no uso da tecnologia para obter os melhores grãos e satisfação de nossos clientes.

Sustentabilidade: destinamos mais de 33% de nossas terras para reserva legal, utilizamos o manejo biológico em nossas lavouras de café reduzindo cada vez mais o uso de agroquímicos, e nossa meta é trazer o máximo de vida para nossos solos.

Assim utilizamos massivamente a compostagem orgânica entre outros recursos, plantamos mix de sementes nas entrelinhas do cafezal, incentivamos o uso das abelhas como agentes polinizadores, e também os macroorganismos como predadores naturais de pragas indesejadas. Toda energia consumida na fazenda vem do sol. Possuímos as certificações RainForest, 4C, e Café Practices.

Uso da tecnologia em busca da melhor qualidade: a Morada da Prata está sempre buscando as inovações tecnológicas na produção de café no campo e também no pós-colheita.

Nosso processo é o natural e também microlotes fermentados, e passamos por lavagem, terreiros suspenso e páteo de concreto (terreirão), secadores CoolSeed, armazenagem nas tulhas de madeira naval, beneficiamento e rebeneficiamento, incluso, máquina eletrônica e embalagens big-bag, juta de 60 kg e sacaria Klabin com nossa marca. Todos lotes são rastreados, do campo até a sacaria e armazenagem.


Preservação da história do café: preservamos a história do café com algumas construções originais como o lavador, terreiro e a tulha de 1926, onde será ativado um museu com diversos documentos, imagens e muita história do que foi e representa este importante fruto transformador do nosso país e suas família.

 

Rodovia Altino Arantes KM 47
Batatais – SP

 14319-899
Coordenadas: 20º57’21.28″ S 47º33’35.73″ W

localização

Profissionais que fazem a morada da prata

ARNALDO ADAMS RIBEIRO PINTO

CEO Morada da Prata

Arquiteto de formação, após uma breve trajetória na arquitetura, decidiu se dedicar aos negócios da família. Por 26 anos foi o responsável por uma indústria de máquinas agrícolas e, após passar um ano nos Estados Unidos, voltou ainda mais convicto de seu propósito de investir no cultivo de cafés especiais na Morada da Prata.

 
Fazenda Morada da prata intercambio de torrefadores

Equipe Fazenda morada da Prata.

MARIA HELENA DUMONT ADAMS

Maria Helena é a quarta geração de produtores de café. Sobrinha-neta de Santos Dumont, o pai da aviação, traz no sangue a paixão pela inovação e pelo saber. Quando herdou a Fazenda Morada da Prata dos pais, enfrentou com coragem a missão de ser a responsável pela propriedade. Na década de 70, diversificou sua produção, e Maria Helena acabou se especializando em cultivos de café, cana e gado Tabapuã. 

Fazenda Morada da prata intercambio de torrefadores

Equipe Fazenda morada da Prata.

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3 dias de Vivência conhecimento diversão prática atividades amizades  Networking  !!

Palestras

Primeiro dia FOCADOS em palestras e workshop. uma chuva de conhecimento com informação de ponta no mercado brasileiro

Torras

segundo dia, MUITAS torraS! SERÃO 12 máquinas DE TORRAS DE 3 INDÚSTRIAS DIFERENTES, 3 cafezões e muitas pessoas incríveis para essa troca de experiÊncia.

cuppings

TERCEIRO DIA, PARTIU PROVAr! Calibração, anÁLISES e classificaÇÃO Das torras efetuadas durante o evento.