Cronograma
#Intertorra4

1˚ DIa

8:00

Quinta-feira

Credenciamento

9:00

Quinta-feira

Abertura

10:00

Quinta-feira

Fazenda Morada da prata

10:30

Quinta-feira

SENSORIAL - república do jardim

11:30

Quinta-feira

Mesa redonda

13:00

Quinta-feira

Almoço SICOOB

14:30

Quinta-feira

_Andrea Menocci

A ROTULAGEM A FAVOR DO SEU NEGÓCIO

15:15

Quinta-feira

_Prof. Leandro Paiva

MERCADO, QUALIDADE E PERFIS PARA CÁPSULAS: PRINCIPAIS PONTOS PARA O MERCADO DE MONODOSE

16:00

Quinta-feira

Cupping Nucoffee

17:30

Quinta-feira

SENSORIAL - Agrobee - Degustação Melis

18:30

Quinta-feira

_Gelma e Isabela Raposeiras

19:15

Quinta-feira

_Mariana Rabelo

LIMIAR DE PERCEPÇÃO SENSORIAL DA PRESENÇA DE GRÃOS QUAKERS EM CAFÉ NATURAL ESPECIAL

20:00

Quinta-feira

Jantar Zancanaro

2˚ DIa

8:00

SEXTA-feira

Cupping robustas amazônicos

9:30

SEXTA-feira

Coffee break

10:00

SEXTA-feira

Leilão Fazenda Morada da Prata

12:00

SEXTA-feira

Almoço Fazenda Morada da Prata

13:30

SEXTA-feira

CROPSTER

14:20

SEXTA-feira

Sorteio dos times do bloco de torra

14:30

SEXTA-feira

Bloco de torra 1

16:00

SEXTA-feira

Coffee Break - Sebrae

16:20

SEXTA-feira

Bloco de torra 2

18:00

SEXTA-feira

Coffee Break - Sebrae

18:30

SEXTA-feira

Bloco de torra 3

20:00

SEXTA-feira

Jantar bella Terra

3˚ DIa

8:00

sábado

CUPPING 1

Cada time precisa entregar a melhor torra de cada café. 

Sendo quatro pacotes de 1kg

9:20

sábado

COFFEE BREAK - ísole Torrefação

10:00

sábado

Cupping das fazendas

12:00

sábado

almoço grupo eldorado

13:30

sábado

_JACK ROBSON

DEFEITOS DE TORRA

14:15

sábado

CUPPING 2

Um time realiza cupping dos melhores cafés do outro time.

  • Time 1 x Time 7
  • Time 2 x Time 8
  • Time 3 x Time 9
  • Time 4 x Time 10
  • Time 5 x Time 11
  • Time 6 x Time 12

15:30

sábado

Coffee break

16:00

sábado

Discussão sobre as torras

18:00

sábado

Happy HOUR

19:45

sábado

Jantar #intertorra4

21:00

sábado

Encerramento, festa!